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By 高橋 善郎,古川 弘英,副島 モウ,KEITA,山田 英季

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パスタ、そば、うどん、そうめん、ラーメンなど、簡単でおいしい“イケてる”麺料理を紹介するレシピブックです。
著者は、今注目の男性料理家、高橋善郎さん、古川弘英さん、副島モウさん、KEITAさん、山田英季さんの5名。
かんたん!イケ麺、和のイケ麺、洋のイケ麺(フレンチ)、洋のイケ麺(イタリアン)、
アジアンのイケ麺と、それぞれ得意分野の麺料理をメインに、バラエティ豊かなレシピを103品紹介しています。
男性ならではの大胆でシンプル、簡単なのにうまい麺料理は必見!
本の制作現場でも、「おいしい!」「これ絶対作りたい」の声が連発。
スタッフもイチオシの麺レシピブックです。本書でぜひ、お気に入りの味を見つけてください。

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